Japanse Bancha
Hoge kwaliteit Japanse groene thee met groot, lang, geperst blad en milde smaak.
Bancha wordt gemaakt van de meer volgroeide theebladeren en heeft daardoor een lager theïnegehalte dan een thee die wordt gemaakt van de jonge theebladeren, zoals de Sencha.
Zetinstructies:
12-15 gram/liter water
Watertemperatuur 80-90°C
1,5 – 2 minuten laten trekken