Milky Oolong (Oolong Thee)

Milky Oolong

Milky oolong is door mysteries omgeven. Volgens sommigen komt de romige, melkachtige smaak van deze fenomenale oolong doordat de thee is gestoomd boven melkwater. Een ding is zeker: deze oolong is een feest voor het smaakpallet.

Oolong-thee is qua bewerkingsproces (oxidatie) de tussenweg tussen groene- en zwarte thee. Ook de smaak van oolong is daardoor een hele fijne middenweg.

Ingrediënten:
Milky Oolong

8-15 gram/liter water
1-3 minuten laten trekken
Watertemperatuur: 80°C